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エスニックパーティ

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お初となるエスニックパーティ。
何を用意するか考えてみると
エスニックって作るにしても、買って来るにしても以外に難しいね。
香辛料や食材が見つからなかったりね。 悩んだ末、今回家は
グリーンカレー、マンゴーサラダ、タンドリーチキンを用意。
足りなかった時のためにアボカドとパインのヨーグルトサラダも
用意していたけど、今回は見送りに。
焼きそば、ビーフン、さつま揚げ、生春巻き、チリコンカン等々
エスニックを堪能させていただきました。

食べ物以上に悩んだのがお酒。
エスニックっというと、すぐに思い浮かぶのがビールなんだけど、
すぐにお腹もふくれるし、飲み続けると美味しくなくなるしね。
でもこの時期、1杯目のビールはとても美味しいので
乾杯用のビールは用意しておく。
メインには白と赤のスパークリングワイン。
他のメンバーもロゼ、白を持って来てきて計5本でスタート。
当然この本数で足りる訳もなく、
途中2本買い足してワイン三昧となりました。

次回は予約も始まったボジョレーでワインパーティです。
また楽しみましょう!
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